男のご飯−605

今日はアメリカン。先ずはシーフードサラダ、レタス・キューリ・セロリ・人参・パプリカ・オニオン・トマトの上にワカメ・イカ・ムール貝・スモークサーモンとイクラを盛りレモンを搾ってワインビネガーとマヨネーズでいただく。フロリダの爽やかな海風が感じて美味しい。次はコーンクリームスープ、コンソメで煮込んでミキサーに掛けミルクと生クリームで仕上げパセリを振りかけていただく。壮大な大地の恵みをが甦ってクリーミーで旨い。三品目はスパイシーチキン、塩胡椒・ガーリックとチリパウダーをたっぷり振り掛け溶き卵に潜らせ小麦粉をまぶし、フライパンでじっくり焼いてアスパラガス・人参にパセリを添えレモンを搾っていただく。ピリ々チリ々してパンチが利いて美味しい。四品目は黒豚のバーベキュー、じゃがいも・玉ねぎ・ピーマン・茄子・パプリカ・しめじと一緒に串に刺し、塩・ブラックペパーとガーリックにオレガノをたっぷり振り掛けて網焼きにしレモンを搾っていただく。ワイルドなカーボーイの荒々しさが伝わって旨ーい。最後はアメリカンクラブハウスサンド、ターキーに塩・ブラックペパーとガーリックを利かせて焼きレタス・オニオン・キューリ・トマトとカリ々ベーコンに、ケチャップとマヨネーズを掛けバタートーストで挟んでいただく。具沢山でアメリカ万歳と言いたい位美味しーい。今日の〆のデザートはレーズンとドライフルーツのクッキーにコーヒーで美味しい々アメリカンでした。

１、シーフードサラダ
２、コーンクリームスープ
３、スパイシーチキン
４、黒豚のバーベキュー
５、アメリカンクラブハウスサンド
６、レーズンとドライフルーツのクッキーにコーヒー