男の勝手気ままな手作りごはん－108

今日もワインが飲みたくてイタリアン。先ずはサラダカプレーゼ、定番の具材にベビーリーフとキーウイを添えていただく。久ぶりのモッツァレラは旨い。次はかぶらのスープ、かぶらの葉と人参・しめじを一緒に煮込んでいただく。ブイヨンとコンソメをブレンドしたスープでトロトロになったかぶらが美味しーい。三品目はボンゴレビヤンコ、カッペリーニに絡めてパセリをたっぷり入れてレモンを搾っていただく。スッパスッパゲッティゲッティして旨ーい。四品目は野菜のピッツア、玉ねぎ・ベビーリーフ・茄子・ほうれん草・トマト・アスパラガス・パプリカを乗せていただく。チーズが程よくトロけて美味しい。五品目は黒毛和牛のフィレステーキ、アスパラガス・人参・カボチャを添えて塩胡椒にレモンを搾っていただく。レアーに焼いた美味しいお肉にはソースは要らない。今日の仕上げはミルクティーのシャーベットでした。今日も用意した地鶏のカッチャトーラは食べられませんでした。

１、サラダカプレーゼ
２、かぶらのスープ
３、ボンゴレビヤンコ
４、野菜のピッツア
５、フィレステーキ
６、ミルクティーのシャーベット