男の勝手気ままな手作りごはん－６４

今日はピザ尽くしのイタリアン。先ずはカリフラワーのブイヨンスープをいただく。ブロッコリーのように芯迄スライスしてしっかり煮込む。とても柔らかく心の芯迄温まって美味しい。ではサラダのカプレーゼ、トマトにほんの少し彩りにベビーリーフを散らして、バジルとモッツァレラを乗せて塩胡椒にオリーブオイルとレモンを搾っていただく。久しぶりで美味しい。では鶏と卵の親子のピザをいただく。生卵が絡まってとても旨い。次は鮭といくらの親子のピザ、何時もの親子に生クリームを掛けていただく。言う事無くクリーミーで美味しい。五品目はマルゲリータ、生ハムとモッツァレラをたっぷりトッピングしていただく。とっても美味しい。最後は野菜のピザ、ベビーリーフとトマト・マッシュルーム・ピーマン・カボチャ・玉ねぎをトッピングして生クリームとパプリカを振りかけていただく。チーズとワインが旨いとしか言いようが無い。今日も仕上げはイチゴとバニラのアイスクリームでした。

１、カリフラワーのブイヨンスープ
２、カプレーゼ
３、鶏と卵の親子のピザ
４、鮭といくらの親子のピザ
５、マルゲリータ
６、野菜のピザ
７、イチゴとバニラのアイスクリーム